IRONSTONE Petite Sirah

Ein Kalifornier mit komplexer Struktur

Ein kräftiger Syrah, der vier Monate in neuen französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut wurde. Der IRONSTONE Petite Sirah stamm von der Teichert Ranch in der Unterappelation Sloughhouse des bekannte Anbaugebietes Lodi in Kalifornien. Der Rotwein zeigt in der Nase kräftige und warme Aromen von Blaubeeren und Kuchenteig, gemischt mit Vanille und leichtem Pfeffer. Sein voller Geschmack basiert auf üppigen Beeren, gemischt mit dunkler Schokolade, warmem Zedernholz und Vanille. Am Gaumen ist der IRONSTONE Petite Sirah weich mit einem sanften Abgang mit moderaten Tanninen. Er begleitet Gerichte wie Saltimbocca oder Sauerbraten mit Gemüse und harmoniert besonders mit Pilzgerichten.