IRONSTONE Chardonnay

Bestens zu Fisch und Meeresfrüchten

Ein typischer Chardonnay aus Kalifornien, der vier Monate in französischen und amerikanischem Barriques ausgebaut wurde. Die Trauben stammen aus mehreren Unterappellationen der Region Lodi. Die unterschiedlichen Bodeneinflüsse dieser Lagen bringen ein komplexes Geschmacksbild hervor. Der IRONSTONE Chardonnay zeigt erfrischende Aromen von frischen grünen Äpfeln, Zitrusfrüchten und tropischen Früchten in der Nase. Am Gaumen verbinden sich leichte Zitrusnoten mit einer vollen und satten Pfirsicharomatik und einer gut eingebundenen und balancierten Säure. im mittelangen Nachhall klingen weiche Vanille- und Eichennoten nach. Der IRONSTONE Chardonnay begleitet bestens Gerichte der klassischen Küche mit Fisch und Meeresfrüchten, gegrillte Forelle und Jakobsmuscheln, aber natürlich auch Zubereitungen mit hellem Fleisch.