Notre Dame de Cousignac

Ein vielfältiger Früchtekorb von der Rhone

Der Rotwein Notre Dame de Cousignac ist eine verführerische Cuvee aus den Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault, wie sie für den Süden Frankreichs ganz typisch ist. Der Wein steht rubinrot im Glas. In der Nase entfaltet er Aromen von roten Beeren, Brombeeren und Cassis, ergänzt durch feine Pfeffer- und Lakritznoten. Am Gaumen wirkt der Rotwein geschmeidig, vollmundig und klar strukturiert mit reifen Tanninen und Aromen von Sauerkirschen, dunklen Beeren und Gewürzen. Im Abgang ist der Notre Dame de Cousignac harmonisch und mittellang. Der Wein passt besonders zu Steaks, Barbecue- und kräftiegn Gemüsegerichten.