Colosi Passito Terre Siciliane

Harmonie mit Desserts und Käse

Der Colosi Passito Terre Siciliane, ein Süßwein aus Sizilien, hat eine goldgelbe Farbe. In der Nase finden sich fruchtige Noten von Aprikose, getrockneten Feigen, Zitrusfrüchten und Honig. Im Mund ist der Passito süß und delikat, dennoch frisch und harmonisch. Die Frucht verbindet sich bestens mit dem durchaus spürbaren Alkohol. Der Colosi Passito Terre Siciliane ist natürlich ein exzellenter Begleiter von Süßspeisen und fruchtigen Desserts, passt auch gut zu Eiskrem. Die Verbindung von Süßwein und Blauschimmelkäse ist geradezu klassisch und harmoniert auch hier perfekt. Dass der Passito auch solo eine gute Figur macht, versteht sich von selbst.