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Colosi Malvasia Delle Lipari Passito
Jahrgang 2024Der Süßwein aus Sizilien wird nach dem Passito-Verfahren produziert, bei dem getrocknete Trauben verwendet werden, um in den Wein Konzentration und Süße zu bringen.
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Mit Süße und Mineralität
Der Colosi Malvasia Delle Lipari Passito ist ein Dessertwein aus Sizilien. Mit goldgelber Farbe fließt er ins Glas. In der Nase entfalten sich Aromen von Aprikose, Honig und weißen Blüten. Auch Noten von Eukalyptus sind spürbar. Der Süßwein hat einem feinen Nachgeschmack von aromatischen Kräutern und einem Hauch von vulkanischer Mineralität, der an die Herkunft dieser am Ätna gewachsenen Reben erinnert. Der Colosi Malvasia Delle Lipari Passito harmoniert besten mit Blauschimmelkäse oder Gänseleber, ist aber auch solo oder als Begleiter eines Desserts ein Genuss.- Weinart: Dessertwein
- Herkunftsland: Italien
- Herkunftsregion: Sizilien
- Alkohol: 13 %
- Qualitätsstufe: Denominazione di origine controllata
- Rebsorte: Malvasia (Malvasier)
- Trinktemperatur (Von - Bis): 12 - 14
- Genußreife: 2025-2029
- Winzer: Colosi
Schmeckt/riecht nach
Aprikose
Blumige Aromen
Exotische Früchte
Getrocknete Früchte
Gewürzaromen
Honig
Karamell
Mineralische Noten
Würzig
Passender Moment
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