Mulderbosch Faithful Hound

Eine Bordeaux-Cuvee aus Südafrika

Dass Mulderbusch nicht nur hervorragende Weissweine produzieren kann, sondern auch bei Rotwein top ist, beweist dieser Mulderbosch Faithful Hound. Der Rote aus dem südafrikanischen Stellenbosch ist eine klassische Bordeaux-Cuvee und besteht nahezu zur Hälfte aus Cabernet Franc und zudem aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot und ein wenig Malbec. Die saftige Frucht von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und reifen Pflaumen wird abgerundet von Kaffee-, Lakritz- und feinen Kräuternoten. Der Wein ist saftig, die geschliffenen Tannine geben ihm Struktur und Tiefe. Der Mulderbosch Faithful Hound dürfte Lamm- und Wildgerichte sowie alle Zubereitungen mit gegrilltem roten Fleisch und sicher auch Käse bestens begleiten.