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Hammersteiner Dornfelder
trocken

Hammersteiner Dornfelder

trocken Jahrgang 2015

Hammersteiner Dornfelder ist ein Rotwein, der in der Nase Aromen von reifen Kirschen und Brombeeren verbreitet. Am Gaumen punktet er mit reifen Kirschtönen, kräftiger und samtiger Tannine.

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Hinweis: enthält Sulfite

Artikelnummer 900786
Wir empfehlen dazu:
  • Dunkles Fleisch
  • Geflügel
  • Gemüse
  • Hartkäse
  • Käse
  • Pasta
  • Pizza
  • Schmorgerichte
  • Schnittkäse
  • Tapas
  • Wild
  • Wurstwaren
  • Zu Gegrilltem
  • Zum Grillen

Der kräftige, beerige Dornfelder aus der Hammersteiner Hölle

Aromen von Sauerkirsche und Brombeere steigen sofort in die Nase. Am Gaumen entfalten sich dann reife Kirschtöne und fruchtige Nuancen nach schwarzen Beeren. Hammersteiner Dornfelder enthält samtige und kräftige Tannine. Das Besondere an diesem Wein ist, dass er aus der sogenannten Hammersteiner Hölle kommt. Dort wird der Wein an einem abfallenden Gelände kultiviert, bei dem der Boden aus Kiesellehm besteht. Es entstehen besonders qualitative Weine, die mineralische Noten aufweisen. Das Weingut Scheidgen wird bereits in 7. Generation geführt und verarbeitet die edlen Reben mit viel Liebe. Das Ergebnis ist so überzeugend, dass sich der Hammersteiner Dornfelder für Festivitäten wie Hochzeiten, Ostern oder Silvester eignet. Demnach passt dieser Rotwein gut zu dunklem Fleisch und Wild. Er ist auch ein guter Begleiter für gemeinsames Kochen mit Freunden. Wir empfehlen italienische Gerichte mit Parmesan wie würzige Pasta oder leichte Gerichte mit Gemüse und Geflügel. In Stunden der Zweisamkeit kann man den trockenen Roten zu einer Käseplatte oder einer leckeren Pizza sehr gut trinken. Er ist vielseitig einsetzbar und überzeugt mit seinen kräftig-fruchtigen Aromen jeden Weintrinker – egal ob es ein Weinkenner ist oder jemand, der es noch werden möchte.

  • Weinart: Rotwein
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Herkunftsregion: Mittelrhein
  • Besonderheit: aus der Hammersteiner Hölle
  • Säure: 4,7 g/l
  • Restzucker: 5,5 g/l
  • Alkohol: 13 %
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
  • Rebsorte: Dornfelder
  • Trinktemperatur (Von - Bis): 16 - 18
  • Genußreife: 2016-2020
  • Winzer: Weingut Scheidgen

Schmeckt/riecht nach

  • Fruchtig
  • Kirsche
  • Kräftiges Tannin
  • Schwarze Beeren

Passender Moment

  • Allrounder
  • Entspannung
  • Grillfest
  • Hochzeit
  • Ostern
  • Pasta-Wein
  • Silvester
  • Sofa-Weine
  • Stunden zu zweit
  • Weinverkostung
  • Zweisamkeit
 

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