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Latium Amarone della Valpolicella
trocken

Latium Amarone della Valpolicella

trocken Jahrgang 2013

Latium Amarone della Valpolicella ist ein trockener Rotwein aus Italien. Er besticht mit Aromen von Veilchen, Kirschkonfitüre und eingelegten, roten Früchten. Hinzu kommen leichte Vanillenoten und etwas schwarzer Pfeffer.

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Hinweis: enthält Sulfite

Artikelnummer 900682
Wir empfehlen dazu:
  • Dunkles Fleisch
  • Kräftige Speisen
  • Käse
  • Wild
  • Zum Braten

Der delikate Appassimento-Wein Latium Amarone della Valpolicella

Latium Amarone della Valpolicella ist ein absolutes Genuss-Highlight. Er besticht mit seinen feinen floralen Noten von Veilchen, dem Aroma von süßer Kirschkonfitüre und eingelegten, roten Früchten gepaart mit edler Vanille und einem Hauch schwarzen Pfeffer. Hinzu kommen reife Tannine. Der Wein ist ein Cuvée aus den roten Rebsorten Corvina, Rondinella, Osleta und Croatina. Die Trauben wurden bei der Herstellung rosiniert (getrocknet), wodurch sich nicht nur die Zuckerkonzentration, sondern auch der Alkoholanteil und die Geschmacksstoffe ganz deutlich ausgeprägt haben. Dieses Verfahren nennt man appassire, weshalb man Weine, die mit dieser Herstellungsmethode erzeugt wurden, Appassimento-Weine nennt. Dieser trockene Appassimento-Rotwein aus Italien ist ein Wein für den Kenner für ganz besondere Momente. Latium Amarone della Valpolicella eignet sich sehr gut für Hochzeiten und Feierlichkeiten. Er ist der ideale Kaminwein und passt genauso gut zu einem romantischen Abend zu zweit, einem Treffen mit den Liebsten oder einem Mädelsabend. Wir empfehlen zu diesem Rotwein-Cuvée kräftige Speisen mit dunklem Fleisch oder Wild, sowie Käse. Er ist der optimale Speisebegleiter zu einem deftigen Braten an Weihnachten oder einem leckeren Rehgulasch mit Rotkohl und Semmelknödeln. Latium Amarone della Valpolicella – der bekannteste Appassimento-Wein und unser Weinberater Tipp für jeden Rotweinliebhaber.

  • Weinart: Rotwein
  • Herkunftsland: Italien
  • Herkunftsregion: Venetien
  • Säure: 5,7 g/l
  • Restzucker: 7,5 g/l
  • Alkohol: 16 %
  • Qualitätsstufe: DOC
  • Rebsorte: CorvinaRondinellaOseleta (Oselina)Croatina
  • Trinktemperatur (Von - Bis): 16 - 18
  • Genußreife: 2014-2024
  • Winzer: Latium Morini

Schmeckt/riecht nach

  • Kirsche
  • Pfeffer
  • Rote Beeren

Passender Moment

  • Besondere Momente
  • Der Schmeichler
  • Geburtstag
  • Hochzeit
  • Idealer Kaminwein
  • Meditationswein
  • Mädelsabend
  • Stunden zu zweit
  • Treffen mit Freunden
  • Weihnachten
  • Weinverkostung
  • Winterstimmung
  • Zweisamkeit

Empfehlungen

  • Den trinkt der Chef
  • Genuss-Highlight
  • Preis-Leistung Top
  • Sascha empfiehlt
  • Tipp
  • Wein für den Kenner
  • Weinberater Tipp
  • zum Geburtstag

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