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Der erste Botschafter des neuen Jahrgangs
Der Merlot Primeur 2021 von den Vignerons Catalans ist frisch bei uns eingetroffen. Schnell zu sein lohnt sich, da er nur begrenzt erhältlich ist. Der Primeur ist der erste Wein des neuen Jahrgangs, der nach kurzer Gärung abgefüllt wird. Er zeichnet sich durch eine schöne Fruchtigkeit und Unkompliziertheit aus. Leicht gekühlt, bei 14°C-16°C schmeckt der Primeur Merlot besonders gut. Er ist ein passender Speisenbegleiter zur Fleisch, Pasta und Käse. Der Jungwein stammt von den Vignerons Catalans, der größten genossenschaftlichen Gruppe in Südfrankreich und ein Betrieb mit einer ausgeprägten Qualitäts-Philosophie.
