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KAITUI Sauvignon Blanc
trocken

KAITUI Sauvignon Blanc

trocken Jahrgang 2020

In der Nase eine feine Aromatik von Stachelbeeren, Grapefruit und Limone mit einem Hauch Kräuterwürze. Am Gaumen frisch und kraftvoll mit einer lebhaften Säurestruktur. Die begleitende Mineralität bringt eine gewisse Spannung ins Spiel. Der Weißwein hat einen wunderbaren Trinkfluss und und ist vielseitig

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Hinweis: enthält Sulfite

Artikelnummer 900042
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Schneider auf Maori

Im KAITUI Sauvignon Blanc von Markus Schneider findet man sowohl  frische und gedeckte Fruchtaromen, die gepaart sind mit einer ausgewogenen Säure, die den Weißwein aus der Pfalz lang am Gaumen haften lassen. Grüner Paprika, Stachelbeere und Grapefruit sind die vorherrschenden Aromen dieser Rebsorte. Die Säure macht den #NAME' frisch und lebendig. Der Sauvignon Blanc hat einen langen Abgang; er gehört sicher zu den herausragenden Vertretern dieser Sorte in Deutschland. Für diesen Wein dienen kühle und gut versorgte Kalksteinböden in hohen Lagen als Basis; sie nehmen enormen Einfluss auf die exotische Fruchtprägung. Der Standort und kerngesundes, in verschiedenen Reifephasen geerntetes Lesegut ist ein einfaches, aber auch effektives Erfolgsrezept für den Kaitui. In Neuseeland, der überseeischen Heimat des Sauvignon Blanc, ist Kaitui übrigens die maorische Übersetzung für Schneider.

  • Weinart: Weißwein
  • Herkunftsland: Deutschland
  • Herkunftsregion: Pfalz
  • Besonderheit: Sauvignon blanc ist in Neuseeland zu Hause. Kaitui heißt auf Maorisch Schneider
  • Säure: 7,1 g/l
  • Restzucker: 2,2 g/l
  • Alkohol: 12,0 %
  • Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
  • Rebsorte: Sauvignon Blanc
  • Trinktemperatur (Von - Bis): 7 - 10
  • Genußreife: 2021-2023
  • Winzer: Markus Schneider

Schmeckt/riecht nach

  • Exoten
  • Grapefruit
  • Kräuter
  • Pfirsich
  • Stachelbeere

Passender Moment

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  • Komplexer Wein
  • Weinverkostung

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