Rebsorte Maturana

Maturana, auch Maturana Tinta genannt, ist das spanische Synonym für eine französische, sehr alte, rote Rebsorte. In Frankreich ist sie unter dem Namen Trousseau bekannt und wird in Jura angebaut. Weitere Synonyme sind z.B. Troussé, Bastardinho, Tinta Lisboa, Merenzao, Roibal oder Verdejo (Negro). Die krankheitsanfällige Sorte wird heutzutage nur noch in kleinen Mengen kultiviert und von Sorten wie Spätburgunder (Pinot Noir) oder Chardonnay verdrängt. Die Anbaufläche betrug 2007 in Frankreich lediglich 170 Hektar. In Spanien, Portugal, Moldawien, in der Ukraine und in den USA wird Maturana auch angebaut. Weltweit sind 3.431 Hektar mir der roten Rebsorte bestockt (Stand 2010).

Rotwein von diesen Beeren ist besonders farbintensiv und säurearm. Charakteristisch ist die pfeffrige Note. Außerdem hat der Rotwein Aromen von roten Beeren, Schokolade und Tabak.