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Rebsorte Cococciola
Der Weiße aus Abruzzen und Apulien
Beschreibung & Anbau
Die Weißweinsorte Cococciola wird vor allem in Italien in den Regionen Abruzzen und Apulien kultiviert. Es gibt außerdem kleinere Rebfläche in Argentinien, Brasilien, Frankreich und Spanien. Im Jahre 1982 wurde in Italien eine Rebfläche von 1.428 Hektar erhoben. Die Anbaufläche im Jahre 2010 betrug 983 Hektar. Die weiße Rebsorte reift spät und wird fast nur im Verschnitt mit anderen Sorten verwendet. Sie ist im DOC-Wein Trebbiano d’Abruzzo enthalten. Außerdem wird sie als Tafeltraube verzehrt.
Geschmack & Genuss
Cococciola-Weißweine sind säurebetont, mit fruchtigen und nach Kräutern schmeckenden Aromen.