Weinblog

Mit diesen Tipps und Bastelanleitungen wirst du zum Recyclingprofi für Weinflaschen, Korken und Füllchips. Dabei haben wir extra der Umwelt zu Liebe einiges tolles rausgesucht.

Jeder Wein enthält eine bestimmte Menge Alkohol – doch wie kommt er eigentlich in den Wein? Und wie viel Prozent Alkohol steckt in Rot- und Weißwein? Gibt es Faktoren, die den Alkoholanteil eines Weines beeinflussen? Und sagt der Alkoholgehalt etwas über den Geschmack eines Weines aus?

Egal ob Du einen passenden Wein zum Essen suchst, einen Aperitif für eine Familienfeier oder Dir einfach ein leckeres Gläschen an einem gemütlichen Abend gönnen möchtest – der Geschmack und das Aroma spielen bei der Auswahl immer eine bedeutende Rolle.

Es heißt, dass es zu jedem Essen einen passenden Wein gibt. Jeder Weinliebhaber hat sicher schon vor der Frage gestanden, welcher Wein zum Essen die beste Wahl ist. Du hast Freunde zum Abendessen eingeladen und weißt nicht, welcher Wein am besten dazu schmeckt?

Doppio Passo – das hast Du sicher schon mal irgendwo gehört. In der Weinwelt spricht jeder davon, aber was ist das eigentlich? Wir sagen dir, was man darunter versteht, ob es Rebsorten gibt, die sich besonders gut für dieses Verfahren eignen und was die Weine so außergewöhnlich macht.

Rund um die Mosel gibt es ein Weinbaugebiet, das exzellente Weine hervorbringt und bekannt für seine geschmackvollen Weißweine und vor allem Riesling-Weine ist. Was muss man über die Region wissen? Welche Rebsorten werden dort kultiviert? Was macht die Weine dieser Region so einzigartig, was zeichnet sie aus?

Bio-Wein ist in aller Munde – aber was macht den Unterschied? Was zeichnet Wein aus biologischem Anbau aus? Was ist anders als bei „normalem“ Wein? Hat er eine bessere Qualität als Weine aus herkömmlichem Anbau? Hier erfährst Du alles, was du über Bio-Weine und den Anbau wissen musst!

Viele reden darüber – aber wissen sie wirklich, was es ist? Um diese Fragen kommt man als Weintrinker nicht herum: Was sind überhaupt Tannine? Woher kommen sie und wie gelangen die geheimnisvollen Moleküle in den Wein? Welche Auswirkungen haben sie auf den Wein? Kommen Tannine nur in Rotweinen vor? Was mache ich, wenn der Wein zu kräftig ist?

Du stehst im Supermarkt und möchtest einen Wein kaufen. Nach welchen Kriterien suchst du ihn aus? Kaufst du die Flasche mit dem schönsten Weinetikett? Was bedeuten überhaupt die Angaben auf dem Etikett? Um diese Frage zu beantworten, lässt sich vorab schon sagen, dass es verpflichtende Angaben gibt, die gemacht werden müssen, damit es ein Wein in den Handel schafft.

Dich erwartet in diesem Beitrag kein langweiliges Expertenwissen! Du erfährst 15 Dinge über Wein, mit denen du bei einem lockeren Gespräch garantiert punkten kannst. Wir präsentieren dir neben Grundwissen über Rebsorten, Lagerung und Weinverschlüsse auch interessante Fakten, die Du sicher noch nicht kennst – oder hast Du schon mal was von Katzen-Wein gehört?

Du bist bei Deinem Chef oder einem schicken Event eingeladen und möchtest Dir vorher ein Grundwissen über Weine aneignen? Du willst Deine Freunde mit Deinem Fachwissen über Weine beeindrucken? Oder bist Du bei einer Verkostung eingeladen und mit Deinem Profiwissen als Weinkenner glänzen? Nach diesem Artikel kannst Du beim anstehenden Geschäftsessen, der schicken Gartenparty oder dem nächsten Event als Weinkenner mitreden.

Die wenigsten Menschen haben zu Hause einen richtigen Weinkeller. Viele haben nicht mal einen Keller. Trotzdem möchte man sich ab und zu einen leckeren Tropfen gönnen. Gerade wenn Du dir mal einen hochwertigen Wein kaufen möchtest, ist die Lagerung besonders wichtig, damit Du den vollen Geschmack mit allen Aromen und jeder Facette genießen kannst.