Grifoll Declara Predicat – der komplexe Spanier aus Montsant
Nicht nur das auffällige Etikett dieses spanischen Rotweines bleibt im Gedächtnis, sondern auch der vielseitige und interessante Geschmack. Der Grifoll Declara Predicat funkelt auberginenfarben im Glas. Seine Aromen reichen von dunklen Waldbeeren über würzige Nuancen von Zedernholz und Tabak bis hin zu intensiven Wildkräuteraromen. Die besondere Würze hat dieser Rotwein durch einen 9-monatigen Fassausbau erhalten. Der Grifoll Declara Predicat besticht nicht nur mit beerigen und holzig-würzigen Noten – balsamische Noten und ein Hauch Lakritz runden das Geschmackserlebnis ab. Eine wahre Vielfalt der verschiedensten Aromen! Die Tanninstruktur ist samtig, dadurch hat der Wein eine besonders lange und seidige Textur. Der Grifoll Declara Predicat ist eine Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Syrah, Samsó und Merlot. Sie machen diesen Spanier zu einem idealen Sofa- und Kaminwein. Möchte man ihn zu einem Abendessen servieren, so eignen sich ganz allgemein kräftige Speisen oder Gegrilltes. Auch Pasta, Pizza und Antipasti passen sehr gut zu diesem Rotwein. Predikat – ein geschmackvolles Zusammenspiel der edlen roten Rebsorten.