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Buxy Montagny
trocken

Buxy Montagny

trocken Jahrgang 2017

Im komplexen Bouquet vermischen sich fruchtige, blumige und mineralische Noten. Am Gaumen kraftvoll und vielschichtig. Les Coères ist ein Wein, der sehr gut altert. Seine Entwicklung geht in Richtung Aromen von Honig, Quitte und Kandis. Fünf Jahre sind nötig, damit sich die Finesse der Sekundäraromen entwickeln kann.

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Hinweis: enthält Sulfite

Artikelnummer 900947
Wir empfehlen dazu:
  • Antipasti
  • Fisch
  • Frischkäse
  • Geflügel
  • Helles Fleisch
  • Käse
  • Meeresfrüchte
  • Pasta
  • Pizza
  • Rind
  • Schnittkäse
  • Wurstwaren
  • Zu Gegrilltem
  • Zum Braten
  • Zum Grillen

Der komplexe Chardonnay aus Frankreich

Buxy Montagny besticht mit seiner Aromenvielfalt. Er hat fruchtige, florale und mineralische Nuancen. Seine Aromen reichen von reifer Ananas, saftiger Birne, Zitrusfrüchten und Beeren bis hin zu Honignoten und einer spürbaren Mineralität. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll mit vielschichten Aromen. Außerdem altert dieser Weißwein sehr gut – seine Entwicklung geht in Richtung Honig, Quitte und Kandiszucker, auch nussige Noten kommen hinzu (Haselnuss, Mandel). Die Finesse der Sekundäraromen entwickelt sich innerhalb von 5 Jahren. Buxy Montagny überzeugt nicht nur mit seinem Bouquet, sondern auch mit seiner leichten und angenehmen Säure. Er eignet sich deshalb besonders gut als Sommerwein und zur sommerlichen Küche. Wie wäre es mit einem Pasta-Gericht mit Meeresfrüchten? Auch eine Antipasti-Auswahl begleitet er sehr gut, zum Beispiel mit Frischkäse gefüllte Paprika. Wir empfehlen auch Geflügel und helles Fleisch, Käse, Rindfleisch und Gegrilltes zu diesem Weißwein. Buxy Montagny ist ein vielseitiger Wein – er hat ganz unterschiedliche Noten, die perfekt miteinander harmonieren, und passt zu vielen Anlässen. Überzeugen Sie sich selbst!

  • Weinart: Weißwein
  • Herkunftsland: Frankreich
  • Herkunftsregion: Burgund Côte Chalonaise
  • Säure: 3,65 g/l
  • Restzucker: 0,5 g/l
  • Alkohol: 12,22 %
  • Qualitätsstufe: Appellation Montagny Contrôlée
  • Rebsorte: Chardonnay
  • Trinktemperatur (Von - Bis): 8 - 10
  • Genußreife: 2018-2022
  • Winzer: Cave des Vignerons de Buxy

Schmeckt/riecht nach

  • Ananas
  • Beerig
  • Birne
  • Blumige Aromen
  • Fruchtig
  • Honig
  • Kandis
  • Leichte Säure
  • Mineralisch
  • Mineralische Noten
  • Saftige Frucht
  • Zitrusfrüchte

Passender Moment

  • Allrounder
  • Aperitif
  • Besondere Momente
  • Der Schmeichler
  • Entspannung
  • Geburtstag
  • Grillfest
  • Heißer Sommertag
  • Hochzeit
  • Komplexer Wein
  • Sommerabend
  • Stunden zu zweit
  • Terrassen-Wein
  • Treffen mit Freunden
  • Zweisamkeit

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