Bideona Tempranillo de Laderas

Ein Cool-Climate Tempranillo aus der Rioja Alavesa

Die Trauben für den Bideona Tempranillo de Laderas stammen von Rebstöcken mit sehr niedrigem Ertrag, die an den Hängen der Weinberge (span.: "laderas") stehen. Kalksteinböden zeichnen diese Weinberge aus. Ausgebaut wird der Laderas zu rund einem Viertel Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche. Er zeigt eine präzise Aromatik von Kirschen, roten Beeren und Thymian. Ein mittelschwerer Wein mit guter Länge am Gaumen, der eine sehr schöne Balance zwischen der frischen Säure, der Fruchtkonzentration und festen, gut strukturierten Tanninen besitzt. Ein vielseitiger, überzeugender Trinkwein und ein sehr gutes Beispiel eines "Cool-Climate­ Tempranillos" aus der Rioja Alavesa. Der Bideona Tempranillo de Laderas ist ein perfekter Begleiter von Tapas auf Fleisch- oder Fischbasis und passt ebenso gut zu verschiedenen Vorspeisen, Nudel- und Reis­gerichten.