Der facettenreiche Riesling mit viel Schmelz
Das Bouquet öffnet sich mit frischen, mineralischen Riesling-Noten und einem Hauch Pfirsich. Am Gaumen überzeugt Stoffel Köwericher Laurentiuslay Spätlese trocken mit einem nuancenreichen Fruchtspiel. Der Weißwein hat Aromen von reifer Ananas und anderen tropischen Früchten, Aprikose, saftigem Pfirsich und Zitrone. Die lange Lagerung auf Feinhefen hat dem Mosel-Wein einen fein strukturierten Körper mit viel Schmelz im Abgang verliehen. Ein Top-Sommerwein mit fein-fruchtigem Bouquet, einem geringen Alkoholgehalt und mittlerer Säure! Wir empfehlen zu diesem trockenen Riesling Fisch, Geflügel, Meeresfrüchte, Garnelen und helles Fleisch mit Gemüsebeilage oder einem frischen Salat. Auch Gegrilltes oder ein deftiger Kalbsbraten eignen sich gut als Speisen zu diesem Wein. Stoffel Köwericher Laurentiuslay Spätlese trocken ist ideal für heiße Sommertage, ein Treffen mit Freunden oder einem gemütlichen Abend. Unser Weinberater-Tipp – man gönnt sich ja sonst nichts!