Ein Wein für Süßschnäbel
Südfrankreich ist auch eine Herkunftsregion für erstklassige Süßweine. Der Saint Pierre Muscat Moelleux aus der Gegend rund um Perpignan ist dafür ein gutes Beispiel. Der reinsortige Muscat ist intensiv und raffiniert. Er begeistert durch seine Aromen von Rosen, Zitrusfrüchten und Rosinen. Auch Noten von Litschi und Honig sind deutlich spürbar. Der Saint Pierre Muscat Moelleux eignet sich vorzüglich als Aperitiv, zur Thai-Küche oder als Begleiter zu einem Ananassorbet oder einem Fruchtsalat. Natürlich passt er auch bestens zu Leberpasteten und kräftigem Käse wie Roquefort. Servieren Sie den Süßwein gut gekühlt bei 8 bis 10 Grad Celsius.