Dagernova No 1
Jahrgang 2020Rubinrot; intensive Spätburgundernase mit Aromen die an Erdbeeren und Brombeeren erinnern; Auch im Mund viel Frucht; grazil und geschmeidig.
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Hinweis: enthält Sulfite
Artikelnummer 900241
- Dunkles Fleisch
- Kurzgebratenes
- Schmorgerichte
- Ziegenkäse
- Zu Gegrilltem
Spitzenklasse von der Ahr
Der Dagernova No 1 ist der Top-Spätburgunder der Dernauer Winzergenossenschaft und in die "Kultwein"-Selektionsreihe eingereiht. Der Wein lag für zehn Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank, den Ertrag begrenzten die Ahr-Winzer durch eine selektive Lese auf 60 hl/ha. Dunkles Rubinrot. Im Bukett würzig mit dem ausgeprägten Duft nach Brombeeren. Im Mund ist Dagernova No 1 sehr weich und vollmundig mit einer intensiven Beerenaromatik. Die Tannine sind zart und kaum spürbar, der Nachhall ist lang und kräftig.. Die Frucht ist herausragend, da bewusst auf die Lagerung im Holzfass verzichtet wurde. Der No. 1 passt hervorragend zu dunklem Fleisch, Grillgerichten und Käse, macht aber auch solo viel Spaß.
- Weinart: Rotwein
- Herkunftsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Ahr
- Besonderheit: Vegan
- Alkohol: 13 %
- Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
- Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Blauer Burgunder)
- Trinktemperatur (Von - Bis): 16 - 18
- Genußreife: 2021-2027
- Winzer: Dagernova
Schmeckt/riecht nach
- Brombeere
- Erdbeere
- Fruchtig
Passender Moment
- Besondere Momente
- Der Schmeichler
- Komplexer Wein
- Weinverkostung
Empfehlungen
- günstiger Top-Wein
- Vegan
- Weinberater Tipp
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