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Geradlinig und ausdrucksstark
Der Alsace Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg hat eine goldgelbe Farbe mit bernsteinfarbenen Reflexen. Zurückhaltende Nase mit Noten von Aprikose, Quitte, Honig, Pilzen und Unterholz. Ein leichter Rauchton, der schon in der Nase präsent ist, findet sich auch am Gaumen. Im Mund ist der Alsace Pinot Gris Grand Cru Pfingstberg sehr ausgewogen, elegant und süßlich-opulent, ohne dabei an Frische einzubüßen. Der ausdrucksstarke und geradlinige Pinot Gris passt bestens zu hellem Fleisch und auch zu Wild, einer Pilzpfanne oder Gerichten im Teigmantel.
