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Thörle Saulheimer Spätburgunder Kalkstein
Jahrgang 2021Der Spätburgunder ist fruchtig mit eine leichten Hauch von Mandeln. Dominierend sind rote Früchte wie Brombeere, Erdbeere, schwarze Johannisbeere oder Kirschen. Schöne mineralische Noten kommen hinzu.
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Streng selektierter Spätburgunder
Der Thörle Saulheimer Spätburgunder Kalkstein ist Teil der Ortswein-Serie des Gutes. Diese Weine stehen für strengste Hand-Selektion bei der Lese und wachsen in den kalksteinhaltigsten Spitzenlagen in Saulheim. Die Erträge liegen auf einem sehr geringen Niveau von etwa 40 bis 55 hl/ha. Der Spätburgunder beeindruckt schon in der Nase mit einem Hauch von Veilchen und intensiven Aromen von wilden Waldbeeren und Schattenmorellen, die dezent von einer feinen Holzwürze unterlegt sind. Am Gaumen dominieren intensive Aromen von Waldbeeren und Kirschen. Hinzu kommen ein Hauch von kräutriger Minze und eine frische Säure. Der Abgang des Thörle Saulheimer Spätburgunder Kalkstein ist sehr lang mit salzig-mineralischen Anklängen.
- Weinart: Rotwein
- Herkunftsland: Deutschland
- Herkunftsregion: Rheinhessen
- Alkohol: 13 %
- Qualitätsstufe: Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete
- Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir, Blauer Burgunder)
- Trinktemperatur (Von - Bis): 16 - 18
- Genußreife: 2023 - 2027
- Winzer: Thörle
Schmeckt/riecht nach
Brombeere
Cassis
Erdbeere
Kirsche
Leichte Tanine
Mineralische Noten
Waldbeeren
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