Der ausdrucksstarke Rote aus Apulien
Il Falcone Riserva Castel del Monte ist ein trockener Rotwein aus den Rebsorten Nero di Troia und Montepulciano d’Abruzzo. Er kommt aus Apulien und hat einen sehr eigenständigen Charakter mit viel Finesse und Eleganz. Il Falcone Riserva Castel del Monte hat ein komplexes Bouquet. Er überzeugt mit fruchtigen Aromen von reifen Sauerkirschen, Maulbeeren, wilden Brombeeren und anderen dunklen Früchten. Hinzu kommen Nuancen von getrockneten mediterranen Kräutern sowie Anklänge von Tabak, Leder und edlen Gewürzen. Ein wahres Aromawunder aus Süditalien! Il Falcone Riserva Castel del Monte ist ein Rotwein, der bestens zu einer selbstgemachten Pizza mit Pinienkernen, Büffelmozzarella und frischen Tomaten passt. Wir empfehlen den ausdrucksstarken Roten auch zu Antipasti, Hartkäse und Gerichten mit Geflügel. Bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C können sich die Aromen am besten entfalten.