Eines der berühmtesten Weingüter von Bordeaux ist das Château Beychevelle. Das Chateau hat eine Fläche von 250 Hektar, wobei nur 90 Hektar mit Reben bestückt sind. Das Weingut liegt in der Gemeinde Saint-Julien im Médoc. Das Château zählt zu den schönsten und spektakulärsten im Bordeaux. Die außergewöhnlichen Weine von Beychevelle sind für eine konstant hohe Qualität bekannt. Kraftvoll und elegant, samtig und gut strukturiert drücken sie die Finesse des großen Terroirs von Saint-Julien aus. Chateau Beychevelle ist heute im Besitz der Gruppe Chateaux Castel.
Chateau Beychevelle im Anbaugebiet Saint-Julien ist eingestuft als 4ème Cru Classé. Die Weine sind, typisch für das linke Ufer der Gironde, Cabernet Sauvignon-dominiert mit einem Anteil von etwa 50 Prozent. Knapp 30 Prozent entfallen - jahrgangsabhängig - auf Merlot, der Rest auf Cabernet Franc und Petit Verdot.