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Weingut Matthias Dostert



Über den Winzer

Der Familienbetrieb Dostert hat in der Region eine lange Tradition. Bis 1980 wurde es als Mischbetrieb geführt. Das Weingut entstand dann unter der Leitung von Matthias Dostert, der den Betrieb auch heute führt. Traditionell konzentriert man sich auf Elbling, doch sind auch etliche Burgundersorten im Angebot  Außerdem veredelt Dostert noch Sekte in der klassischen Flaschengärung. Das Weingut prodziert seinen berühmten Elbling mit viel Leidenschaft und Kreativität. Er wurde bereits mehrfach als bester Elbling an der Mosel ausgezeichnet.


Webseite: www.weingutdostert.de

Weingut Matthias Dostert
Weingut Matthias Dostert
Weingut Matthias Dostert
Weingut Matthias Dostert
Weingut Matthias Dostert



Zahlen, Daten & Fakten


Jahresproduktion: 210.000 Flaschen | Anbaufläche: 23 Hektar
angebaute Rebotsorten: Auxerrois, Dornfelder, Elbling, Gewürztraminer, Grauburgunder, Kerner, Rivaner, Silvaner, Spätburgunder, Weißburgunder


Anbaufläche


Das Weingut Matthias Dostert verfügt mit dem Nitteler Leiterchen und dem Nitteler Rochusfels über zwei ausgezeichnete Lagen. Die sonnigen Hänge bieten mit ihrem Kalksteinboden ausgezeichnete Wachstumsbedingungen für den Wein. In diesen Lagen wachsen die Trauben für den trockenen und den halbtrockenen Elbling heran, die zu den Spezialitäten des Weinguts gehören. In den Weinbergen gedeihen Riesling, Weiß - und Grauburgunder, aber auch Dornfelder, Früh- und Spätburgunder. Moderne Technik, sinnvoll kombiniert mit bewährten traditionellen Methoden, führt das Streben nach Qualität im Weinkeller fort.



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