Meyer-Näkel Illusion

Eine spannende Illusion

Blanc de Noirs, also weiß gekelterte Rotweine wie dieser Spätburgunder vom Ahr-Spitzengut Meyer-Näkel, liegen seit einigen Jahren voll im Trend. Der lachsfarbene Illusion zeigt in der Nase gelbe Früchte, reifen Apfel und Kumquats. Am Gaumen ist Meyer-Näkel Illusion frisch und saftig mit kräftigem Körper und viel Substanz. Zu der gelbfruchtigen Struktur kommt eine feine Mineralität, die den Wein spannend und lebendig macht. Der Abgang ist recht lang und intensiv. Meyer-Näkel Illusion begleitet hervorragend Gerichte aus der sommerlichen Küche, Fischspezialitäten und Zubereitungen mit hellem Fleisch.