Cancelli Coltibuono

Frischer Rotwein aus der Toskana

Der Cancelli Coltibuono ist der Einstiegswein aus dem renommierten Haus Badia a Coltibuono. Er besteht aus einem hohen Anteil Sangiovese, der Leitsorte der Toskana, und weiteren lokalen Sorten der Region. Der eher leichte Wein, der ohne Holz ausgebaut wurde und als Begleiter zu Speisen für alle Tage gedacht ist, präsentiert sich sehr trockien mit wenig Säure und ausgeprägten Fruchtaromen nach Brombeeren und Maulbeeren. Der Cancelli Coltibuono passt besonders gut zu mediterranen Gerichten wie Antipasti, zu Gegrilltem und Käse. Auch zu geschmortem Hähnchen in Rotwein, Gemüse-Couscous mit Frikadellen oder Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten ist er ein optimaler Partner. Der Cancelli Coltibuono ist ein saftiger, unprätentiöser Wein, der Spaß machen soll und den man auch trinken kann, ohne tiefgründig über seine Aromenstruktur zu meditieren.