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Cavallotto Barbera d'Alba
trocken

Cavallotto Barbera d'Alba

trocken Jahrgang 2015

Der prämierte Rotwein Cavallotto Barbera d'Alba ist ein absolutes Genuss-Highlight! Er überzeugt mit einer überragenden Aromavielfalt. Der trockene Italiener aus dem Piemont hat Nuancen von dunklen Früchten wie Heidelbeeren, Kirschen und Brombeeren. Dazu wartet er mit Aromen von Mokka, Schokolade, Rauch, Holz, Leder, Gewürzen und mineralische Noten auf. Am Gaumen fleischig, saftig, feines Holz, zarte Würze und ein langer Nachhall. Ein Wein nicht nur für Kenner!

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Hinweis: enthält Sulfite

Artikelnummer 900117
Wir empfehlen dazu:
  • Ente
  • Gans
  • Kalbsbraten
  • Schmorgerichte
  • Tapas
  • Weihnachtsbraten
  • Wild
  • Wurstwaren
  • Zum Braten

Auszeichnungen:
Gambero RossoGambero Rosso
FalstaffFalstaff

Cavallotto Barbera d'Alba – Das Aromawunder mit beerigen, würzigen, holzigen und mineralischen Nuancen

Cavallotto Barbera d'Alba besticht mit seiner überragenden Vielfalt an ganz unterschiedlichen Aromen. Der Rotwein schmeckt nach dunklen Heidelbeeren, reifen Kirschen und saftigen Brombeeren; dazu kommt ein Hauch Mokka und Schokolade. Er hat feine würzige Noten und Nuancen von Fichtenholz. Neben den beerigen, würzigen und holzigen Aromen beinhaltet das Bouquet mineralische Anklänge und einen Hauch von Leder, Rauch und Veilchen. Der Barbera hat außerdem ein edles Tannin und ist am Gaumen fleischig und saftig, im Nachhall sehr lang. Ein wahres Aromawunder: Ein Wein für Kenner und für jeden, der sich einmal einen ganz besonderen Tropfen gönnen möchte. Wir empfehlen den Rotwein zu dekantieren sowie bei 16-18 °C Trinktemperatur zu genießen. Cavallotto Barbera d'Alba eignet sich für ganz besondere Momente. Der komplexe Wein umschmeichelt den Gaumen. Von der Fachjury des Falstaff erhielt er die Auszeichnung "Best Buy", von Gambero Rosso gleich zwei von drei möglichen Gläsern. Er ist ein absolutes Genuss-Highlight, das auch Sie sich nach Hause holen sollten. Der Barbera passt zu kräftigen Speisen wie Ente, Gans und Kalbsbraten, aber auch zu Schmorgerichten, Wild oder dem klassischen Weihnachtsbraten. 

  • Weinart: Rotwein
  • Herkunftsland: Italien
  • Herkunftsregion: Piemont
  • Besonderheit: dekantieren
  • Säure: 6,2 g/l
  • Restzucker: 1,2 g/l
  • Alkohol: 14,5 %
  • Qualitätsstufe: DOC
  • Rebsorte: Barbera
  • Trinktemperatur (Von - Bis): 16 - 18
  • Genußreife: 2017-2024
  • Winzer: Fratelli Cavallotto

Schmeckt/riecht nach

  • Brombeere
  • Edles Tannin
  • Fichtenholz
  • Gewürzaromen
  • Heidelbeere
  • Kirsche
  • Leder
  • Mineralisch
  • Mokka
  • Rauch
  • Schokolade
  • Veilchen

Passender Moment

  • Allrounder
  • Aperitif
  • Besondere Momente
  • Der Schmeichler
  • Entspannung
  • Geburtstag
  • Hochzeit
  • Idealer Kaminwein
  • Komplexer Wein
  • Meditationswein
  • Ostern
  • Pasta-Wein
  • Silvester
  • Sofa-Weine
  • Stunden zu zweit
  • Treffen mit Freunden
  • Weihnachten
  • Winterstimmung
  • Zweisamkeit

Empfehlungen

  • karaffieren
  • Den trinkt der Chef
  • Genuss-Highlight
  • Geschenkidee
  • Tipp
  • Wein für den Kenner
  • Weinberater Tipp
  • zum Geburtstag

Auszeichnung(en)

Gambero Rosso Gambero Rosso: 2 Gläser (Jahrgang 2013 + 2011)
Falstaff Falstaff: Best Buy (Jahrgang 2015)

 

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