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Ein Cru bourgeois mit kräftiger Struktur
Chateau de Braude ist ein Cru bourgeois aus der Bordeaux-Region Haut-Medoc. Dort dominieren, wie in diesem Fall auch, Cuvées aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot. Im Aromenspektrum stechen schwarze Johannisbeere und tabakige Noten hervor. Der Chateau de Braude passt aufgrund seiner kräftigen Struktur exzellent zu dunklen Braten und allen aromaintensiven Speisen, nicht zuletzt auch zu kräftigen Käsesorten. Wir empfehlen, den Wein, der bei 18 Grad serviert werden sollte, eine Stunde vor dem Genuss zu karaffieren.
