Der „Renard“, der für das Fronsac-Gebiet typische Sand, war namensgebend für das von Amédée Chassagnoux gegründete Château Renard. Das Anwesen befand sich seit Anfang der 50er Jahre des 20. Jahrhunderts in Besitz von Amédée Chassagnoux. Der große Durchbruch des Château erfolgte jedoch erst, nachdem es im Jahre 1978 von Xavier Chassagnoux übernommen wurde. Seit 1990 werden kontinuierlich erstklassige Bordeaux-Weine produziert mit großer Intensität und Eleganz. Viele Auszeichnungen und hervorragende Benotungen durch namhafte Kritiker werden regelmäßig vergeben. Château Renard befindet sich in der französischen Stadt Libourne im Weinbaugebiet Fronsac. Es verfügt über mehr als ein Dutzend Weinberge, die sich über eine Fläche von rund 14 Hektar erstrecken. Die Böden sind besonders reich an Sand, Ton und Kalk sowie wertvollen mineralischen Elementen und Eisen. Diese für das Gebiet typischen Eigenschaften ermöglichen in Verbindung mit den örtlichen milden Klimabedingungen eine optimale Reife. Die durchschnittlich 35 Jahre alten Reben bestehen in der Hauptsache aus den Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Neben dem Gutswein Chateau Renard produziert das Weingut den Premiumwein Chateau Renard Mondesir.
Die Famille Xavier Chassagnoux ist Inhaberin des Chateau Renard und des Chateau Virecourt, wo Weine in den Appellationen Fronsac und Bordeaux Supérieur.produziert werden. Von 1955 bis 2015 war Chassagnoux auch Eigentümer des Chateau Jean Voisin, einem als Saint-Emilion Grand Cru.eingestuften Weingut. Darüber hinaus ist Chassagnoux ein bedeutender Händler am Weinstandort Bordeaux. Seit vier Generationen arbeitet das Unternehmen Chassagnoux & Fils in enger Partnerschaft mit kleineren Chateaux zusammen und organisiert die weltweite Vermarktung der Weine. Zu diesen Betrieben gehören neben Chateau Voisin beispielsweise die Chateaux Ségransan, Jean Voisin Fagouet und Virecourt Pillebourse.