Ein Rebhuhn für alle Fälle
Südfrankreich ist ein riesiges Weinanbaugebiet, aus dem neben manchen beliebigen Weinen immer wieder auch schmackhafte und anspruchsvolle Weine kommen. Wie dieser Chateau Saint-Louis aus den Costières de Nimes, die am Rande der Camargue liegen. Der Wein aus dem Gut, das ein Rebhuhn (Perdrix) als Wappentier hat, ist eine Cuvée aus den regionaltypischen Rebsorten Grenache, Syrah und Mourvèdre. Der weiche, rot-violette Wein bietet viel rote Frucht, die untermalt ist von einer leichten Vanillenote. Mit seinem weichen, samtigen Stil passt er zu vielen Gerichten der mediterranen Küche. Chateau Saint-Louis ist eine harmonische Vereinigung von Frucht und Würze, sehr charmant und als Allrounder ein passender Wein zu vielen Anlässen.