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Vollmundig und komplex
Der vollmuindige Joseph Castan Elegance Syrah ist stilistisch ein typischer Syrah aus Südfrankreich, bei dem sich Noten von roten und schwarzen Beeren mit blumigen Aromen verbinden. Hinzu kommen Anklänge von Zimt und eine schöne Mineralität, die dem Wein eine gewisse Spannung verleihen. Die Tannine sind weich, der Abgang ist recht lang und intensiv. Den Joseph Castan Elegance Syrah empfehlen wir zu Grillgerichten, herzhaften Wurstwren, Aufläufen und Geflügel. Servieren Sie ihn bei einer Temperatur von 18 Grad.
