Das Weingut aus Oberhausen an der Nahe gehört zu den Erzeugern, die dem deutschen Riesling zu internationalem Ansehen verholfen haben. Neben dem König der Reben werden auch noch Weiß- und Grauburgunder auf hohem Niveau erzeugt. In dem 28 Hektar großen Besitz befinden sich legendäre Lagen der Nahe wie Hermannshöhle, Dellchen oder Felseneck, die auf spannende Art die geologische Vielfalt der Böden der Region widerspiegeln. Die gesamte Bandbreite der Burgunder und Rieslinge werden von Helmut Dönnhoff und seinem Sohn Cornelius produziert. Die Weine bestechen durch ihre besondere Eleganz und Ausgewogenheit. Der Fokus des Weingutes Dönnhoff liegt auf sehr klaren, komplexen, langlebigen, mineralischen und finessenreichen Weinen , die ihre Herkunft zum Ausdruck bringen. Dönnhoff ist VDP-Mitglied seit 1991.
Den Ruhm des Weingutes Dönnhoff in Oberhausen an der Nahe begründet der Riesling: 80 % Riesling aus berühmten Lagen der Region sowie 20 % Grau- und Weissburgunder werden hier erzeugt. Unterschiedliche Bodenformationen wie Vulkangestein, Schiefer und Buntsandstein führen zu einer mineralischen Vielfalt, für die Dönnhoff berühmt ist. An der Spitze liegt regelmäßig das Grosse Gewächs aus der Hermannshöhle in Niederhausen - ein Wein aus einer der berühmtesten aller Nahe-Lagen. Die Böden bestehen größtenteils aus schwarzgrauem Schiefer, vermischt mit vulkanischem Eruptivgestein, Porphyr und Kalkstein. Hier wachsen grandiose Weine, sowohl trockene als auch edelsüße Prädikate. Gleich vier Mal gewann Dönnhoff den deutschen Riesling Cup mit diesem Wein. Bemerkenswert ist aber auch schon der "kleine" Tonschiefer Riesling mit einem deutlichen Terroirbezug,.finessenreichem Fruchtaroma und feinrassigem Säurespiel. Der fragile schwarzgraue Schiefer, auf dem er wächst, ist perfekt für elegante Weine.