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Joan Carlos Estivill ist leidenschaftlicher Winzer, welcher in der Region Cornudella aufwuchs und heute das Weingut Celler Molandro leitet. Er kümmert sich jedoch nicht nur um sein Weingut, welches eine Größe von 10 Hektar aufweist, sondern berät auch andere Weingüter aus der Region. Er bemüht sich sehr, dass die Weine am Weinberg die höchstmögliche Qualität erreichen. Die Weine werden vom studierten Önologen Ramon Valls herangezüchtet. Er überwacht jede Parzelle spezifisch. Im Jahr 2008 schaffte das Weingut mit ihrem damaligen Besllum den Durchbruch. Bei einer Blindverkostung schlossen die Weine des Celler Molandro deutlich besser als Weine der umliegenden Weingüter ab, welche für ihre Weine deutlich höhere Preise verlangen.