Ellermann-Spiegel

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Ellermann-Spiegel

Über den Winzer

Nach der Winzerausbildung und dem Studium der Oenologie stieg Frank Spiegel 2006 in den elterlichen Betrieb ein, der bis dato auf reine Wein-Produktion für Kellereien ausgerichtet war. Schnell war im klar, dass dies nicht die Erfüllung seines weiteren Winzerlebens sein kann, denn wer mit Leidenschaft und Herzblut im Weinberg und Keller arbeitet, will irgendwann selbst eigene Weine in Flaschen abfüllen. Mit dem Jahrgang 2008 wurde dieser Traum in Angriff genommen und der Focus von nun an auf die Erzeugung von qualitativ hochwertigen Weinen gelegt. Ellermann-Spiegel erzeugt eine breite Palette von Weiß- und Rotweinen aus unterschiedlichen Rebsorten. Neben Riesling liegt ein Schwerpunkt auf den Burgundersorten wie Grau- und Weissburgunder, Chardonnay und Auxerrois. Das 250-Seelendorf Kleinfischlingen, Sitz des Weingutes, liegt im Herzen der Pfalz, ziemlich genau zwischen Landau und Neustadt.

Webseite: www.ellermann-spiegel.de

Weine von Ellermann-Spiegel

Ellermann-Spiegel Anno XVIRotwein, trocken, 2018, Deutschland

14,99€0,75 l (19.99€ / l)

Angebot

Ellermann-Spiegel AuxerroisWeißwein, trocken, 2020, Deutschland

7.99€

7,49€0,75 l (9.99€ / l)

Ellermann-Spiegel GrauburgunderWeißwein, trocken, 2021, Deutschland

7,99€0,75 l (10.65€ / l)

Ellermann-Spiegel Grauburgunder 1 Ltr.Weißwein, trocken, 2020, Deutschland

7,40€1 L, l (7.4€ / l)

Ellermann-Spiegel SimsalabimRotwein, trocken, 2019, Deutschland

7,99€1 Ltr, l (7.99€ / l)

Ellermann-Spiegel TagtraumWeißwein, feinherb, 2021, Deutschland

7,99€0,75 l (10.65€ / l)

Ellermann-Spiegel WindroséRoséwein, trocken, 2021, Deutschland

7,99€0,75 l (10.65€ / l)

Zahlen, Daten & Fakten

Jahresproduktion: | Anbaufläche: 40 Hektar
angebaute Rebotsorten: Auxerrois, Chardonnay, Dornfelder, Gewürztraminer, Grauburgunder, Kerner, Riesling, Sauvignon Blanc, Scheurebe, Spätburgunder, St. Laurent, Weißburgunder

Anbaufläche

Das Weingut Ellermann-Spiegel mit Sitz in Kleinfischlingen in der Südpfalz ist von den bekannten Weinführern noch weitgehend unentdeckt. Frank Spiegel gehört zu der neuen Generation topausgebildeter Kellermeister, die rigoros auf Qualität setzen. Nach seiner Winzerlehre beim renommierten Weingut Knipser studierte er Önologie in Geisenheim und übernahm dann das Weingut seines Stiefvaters. Mit großer Leidenschaft begann Frank Spiegel, kompromisslos auf Qualität zu setzen, und auch die Produktpalette wurde erweitert. Die Weine von Ellermann-Spiegel zeichnen sich durch ein hervorragendes Preis/Genuss-Verhältnis aus und auch die Ausstattung der Flaschen setzt in diesem Preisbereich Maßstäbe.