Das Wein-Vertriebsunternehmen Joseph Castan Fine Wine mit Sitz in der Region Languedoc-Roussillon wurde im Jahr 2007 von Vianney Castan gegründet und vertritt Weine aus dem Languedoc und der südlichen Rhône. Die Weine werden heute in über 15 Länder insbesondere in Europa/Osteuropa, Asien und Nordamerika exportiert. Die Weine soll das typische Terroir Südfrankreichs abbilden. Castan produziert mit zugekauften Trauben von Weinbauern, die nach Maßgaben Castans arbeiten, regionstypische Weine, die einfach nur Spaß machen sollen und attraktiv im Preis sind. Erzeugt werden mehrere Weinlinien wie die Serien "Finesse" und "Elegance". Zur Castan-Gruppe gehören auch mehrere eigene Weingüter in Südfrankreich, darunter das Chateau Saint-Jean d´Aumières im Languedoc-Roussillon.
Vins de Pays, Vins de France, Appellations d’Origine: Der Name Joseph Castan soll ausgezeichnete Qualität garantieren. Um diesen hohen Qualitätsanspruch gerecht zu werden arbeitet das Unternehmen in Südfrankreich mit über 30 Weinbaubetrieben unterschiedlicher Ausrichtung und besonderen Charakters zusammen. Unter solchen Voraussetzungen sind (Wieder)Entdeckungen von Ausnahme-Weinen, Raritäten und unterschätzten Rebsorten wie dem Carignan keine Seltenheit. Aus Liebe zur Region und ihren außergewöhnlichen Weinen bevorzugt man die Zusammenarbeit mit Produzenten, die Castans Leidenschaft und Überzeugung teilen.